Paz Valverde García-Courtoy is advocate aan de Balie van Cordoba. Ze heeft in verschillende internationale advocatenkantoren ervaring opgedaan. Ze functioneert binnen het kantoor als office manager en volgt dossiers op inzake uitvoering van buitenlandse vonnissen, lokale rechtbankgeschillen, de aankoop, verkoop en schenking van vastgoed. Ze spreekt Spaans en voortreffelijk Engels.